Otte-sidet forsegling kraftpapir flad bund bionedbrydelig kaffeemballage bund genanvendelig gusset pose

Emballage til ristede kaffebønner (pulver) er den mest forskelligartede form for kaffeemballage. Da kaffebønner naturligt genererer kuldioxid efter ristning, kan direkte emballage let forårsage emballageskader, og langvarig eksponering for luft vil forårsage aromatab og føre til olie og aroma i kaffen. Oxidation af ingredienser forårsager kvalitetsforringelse. Derfor er emballage til kaffebønner (pulver) særlig vigtig.

Almindeligt anvendt på markedet er kompositemballage, som er to eller flere materialer kombineret gennem en eller flere tørre kompositprocesser for at danne en emballage med bestemte funktioner. Generelt kan det opdeles i basislag, funktionelt lag og varmeforseglingslag. Basislaget spiller hovedsageligt rollen som skønhed, trykning og fugtbestandighed. Såsom BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET osv. spiller det funktionelle lag hovedsageligt rollen som barriere og lysbeskyttelse.

Hvis du nogensinde har holdt øje med kaffeposer i et supermarked eller en café, vil du bemærke, at de fleste poser har et lille hul eller en plastikventil nær toppen. Denne ventil spiller en vigtig rolle i at holde kaffen frisk og lækker.

Ventilen er en envejsventil, der tillader kaffebønner og kaffegrums langsomt at frigive kuldioxid (CO2) og andre flygtige gasser fra posen uden at komme i kontakt med den udendørs luft, også kendt som en friskhedsventil, aromaventil eller kaffeventil.

Mange kemiske reaktioner finder sted under ristning af kaffe, og der dannes flygtige gasser som kuldioxid inde i bønnen. Disse gasser tilføjer smag til kaffen, men de fortsætter med at frigives i et stykke tid. Efter bagningen begynder kuldioxiden at slippe ud, men det tager flere uger, før den forsvinder helt. Denne ventil tillader kuldioxid at frigives og forhindrer ilt i at trænge ind. Denne proces forhindrer oxidation og forlænger holdbarheden. Når kuldioxid frigives, skaber det tryk inde i emballagen, hvilket får den fleksible gummipakning til at deformere og frigive gassen. Efter frigivelsesfasen er afsluttet, udlignes det indre og ydre tryk, gummipakningen vender tilbage til sin oprindelige flade konfiguration, og emballagen forsegles igen.

Ventilen hjælper dig også med at vælge din kaffe. Fordi kaffearomaen med tiden vil blive udstødt gennem ventilen som kuldioxid, vil duften blive mindre intens, efterhånden som kaffen ældes. Hvis du vil kontrollere, om bønnerne er friske, før du køber, kan du forsigtigt klemme posen for at frigive gassen gennem ventilen. En stærk kaffearoma er en god indikator for, om bønnerne er friske. Hvis du ikke lugter meget efter et let pres, betyder det, at kaffen ikke er så frisk.